选择设备时需要考虑的因素
拿糖化锅来举例，选择的时候，需要至少按照以下几点来定位自己需要的产品：
1. 操作方式：全自动、半自动还是手动
2. 生产能力：每日生产几个批次
3. 运行方式：哪种加热方式
4. 产品作用：单纯糖化还是糖化与过滤或其他功能相结合；浸出法还是煮出法……
5. 设备成本：购买设备需要多少钱
6. 运行成本：电费、热能成本、耗水量……
7. 布局设计：需要多大的场地；麦汁下一个流向……
啤酒厂内的关键设备
建设一个啤酒厂，至少要购置
原料处理设备（麦芽粉碎设备、输送设备等）
糖化车间的设备（糖化罐、过滤罐、煮沸罐漩沉罐等）
酵母管理设备（酵母收集罐、酵母扩培罐等）
发酵设备（发酵罐、清酒罐等）
啤酒过滤设备（过滤机）
控制设备
清洗设备
灌装设备
如果是经营一个出售自制啤酒的酒吧，则可以根据场地和资金条件省去原料处理设备和灌装设备。
啤酒厂的设计与布局要点
一个成功的啤酒厂布局设计需要考虑到：
安全性：厂房自身安全性、安保
工艺要求：设备类型与车间布局（如大型发酵罐筒仓在天花顶外，锥底在室内）
物流与供应链：最大限度地减少原材料的运输、最大限度地减少人员流动、易于原材料运输进厂及产品运输出厂
员工：好的工作环境
环境：地形、环境条件、土地结构、建筑高度、车间内通风
维护的可能性：设备维修或更换的施工或运输
成本效益：最大限度地减少占地面积
未来扩张（未来施工的可能性）
支持所有必要功能的可能性：电力线路、供水系统等
政府要求：消防通道、绿化面积、污水处理等
咨询热线
0531-8816-1566
邮箱：pijiujixie@cnbrewery.com
手机：157-5310-9888
座机：0531-8816-1566
地址：山东省济南市高新区机场路2668号
内贸周经理
内贸杨经理
Copyright 2012-2021 山东利来国际w66啤酒设备有限公司
备案号：
通信地址：山东省济南市滨河商务中心D座12层
内贸周经理：157-5310-9888
内贸杨经理：150-6912-0888
内贸赵经理：186-7882-9816
友情链接/ links
