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乙二醇在啤酒酿造中的作用

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很多啤酒厂通过乙二醇冷却器保持酿造系统中稳定的工艺温度。也许你也早已听说过乙二醇,今天利来国际w66带你一起深入了解乙二醇在啤酒酿造工艺中的作用。
啤酒的上面发酵和下面发酵有什么区别?

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啤酒酿造工艺中的两种发酵形式——啤酒的上面发酵和下面发酵(顶部发酵和底部发酵)
啤酒成功发酵要注意的6个影响因素

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利来国际w66选择使用的酵母类型、要发酵的麦汁浓度、是商业啤酒酿造还是家庭自酿以及利来国际w66预计最终达到的酒精浓度都影响着啤酒发酵工艺流程。
精酿啤酒酿造时的温度控制

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温度控制是真正决定啤酒成败的基本要素之一,并且只需使用一些简单的工具就可把控,即最容易管理。