精酿啤酒的酿造不仅需要麦芽，酒花的参与，还需要一些辅助材料，如大麦，糖，糖浆等等。这些都让精酿啤酒的口感更加的丰富，而对啤酒设备的要求不仅需要对麦芽进行不同的粉碎，还需要按客户要求对辅料进行粉碎。
为了提高糖化浸出率、辅料的磨削通常是很好,但它应该不会太好,因为太细粉,尤其是在糖化效果差和不完整的糖化的情况下,很容易形成污泥和阻止麦芽汁过滤直径,通过滤层或输入麦芽汁,使麦芽汁中悬浮颗粒较多，造成啤酒淀粉浑浊。如果麦芽酶活性较高，则通过40目筛将辅料的研磨度控制在70%以上。
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